Tips saludables para reducir el apetito y controlar el peso

Muchas personas ven las dietas como algo transitorio para bajar de peso durante unas semanas y luego retoman su hábitos alimenticios poco saludables, sin asimilar ninguno de los cambios de sus intentos de dieta. Pero hay otras, especialmente aquellas preocupadas de su cuerpo y su salud, que deciden bajar algunos kilos de más haciendo permanentes algunos de los cambios en su alimentación. Pero ¿cómo conservar el peso? ¿cómo mantener controlado el hambre para evitar comer de más? Acá de entregamos algunos tips.

1) Consume proteínas: Además de ser importantísimas para muchas funciones metabólicas, las proteínas son de gran ayuda a la hora de combatir el apetito, y es que su consumo tiende a generar mayor sensación de saciedad que el consumo de hidratos de carbono o grasas. Por ello es recomendable incluirlas tanto en el desayuno, como en el almuerzo y en la cena. Eso sí, si vas a consumirlas con suplementos, evita los alimentos cargados de calorías como las barritas y prefiere fuentes naturales y/o suplementos como la caseína o la proteína de suero. 

2) Evita los dulces: Además de aportar calorías extras y pocos nutrientes, los dulces pueden incrementar tu apetito. Productos como las galletas, los helados y algunos postres son comúnmente endulzados con sacarosa y jarabe de maíz de alta fructosa, ambos formados de glucosa y fructosa. La primera es importante como fuente de energía, pero salvo que se trate de alguien dedicado a deportes de alta resistencia o intensidad, los requerimientos no suelen ser tan altos. En el caso de la fructosa, es peor, ya que nuestro cuerpo no la necesita, lo que hace perfectamente prescindible de nuestra dieta. Con la fructosa propia de las frutas, tenemos más que suficiente.

3) Aumenta la fibra: Ya lo hemos dicho antes, la fibra es un nutriente con interesantes beneficios para la salud, y gracias a ello está aumentando su consumo a través de barras, cereales y otros productos del mercado. La fibra, en pocas palabras, son los carbohidratos que no pueden ser digeridos por los seres humanos, por lo que no son utilizados como energía. Además de ayudarnos a aumentar la sensación de saciedad. A la vez, retardan el vaciado gástrico (la velocidad en que los alimentos salen del estómago). Por esto es recomendable mantener un consumo óptimo de frutas con cáscara y verduras.

4) Combina tu dieta: La combinación de alimentos ricos en fibra y grasas, es también una excelente forma de aumentar la saciedad y reducir el apetito. Esto porque la combinación de ambos tipos de alimentos retrasa la digestión y el vaciado gástrico, por lo que su consumo puede ayudarte a no tener apetito en forma constante.

Ya sabes, procura llevar una dieta balanceada, e independiente de si estás haciendo una dieta temporal, procura adquirir hábitos saludables a partir de esas dietas, solo así podrás ver reflejados sus resultados en forma permanente. 

Imagen Ben Tesch.