¿Son buenas las uvas para los deportistas?

Las uvas son una de las frutas más comunes en la mesas chilenas, pero no todas sus propiedades son conocidas. Acá realizaremos un repaso de sus principales componentes y beneficios o consejos para consumirlas como deportistas.

Una de sus características más conocidas es su poder antioxidante, una amenaza constante para los deportistas que practican actividades deportivas aeróbicas como el running o el ciclismo o cardiovasculares en en el gym, como la trotadora, la elíptica o la bicicleta. Ello a raíz de sus flavonoides y antocianinas que evitan el estrés oxidativo. Además, ayudan a reducir el riesgo de traer cáncer al evitar la propagación de radicales libres.

Las uvas, poseen una mala reputación por su alto valor calórico y su alta cantidad de azúcares y carbohidratos, comparada con otros frutos. 100 grs de uva contienen alrededor de 70 calorías. No obstante, también pueden ayudar a desintoxicar el cuerpo, ya que contienen un 80% de agua.

Además, poseen un alto contenido en fibra, aspecto a que ayuda a sentir una mayor saciedad y a regular el peso, combatiendo los problemas de estreñimiento.

Por otro lado, los carbohidratos que aporta pueden ser una buena fuente de energía para deportistas que practican ejercicio físico intenso o deportes de larga duración. No así, para personas que quieran bajar de peso.

Entre sus principales componentes, destacada el aporte de magnesio y potasio, minerales vinculados a la contracción y a la formación muscular, esenciales, nuevamente, para la práctica de deportes intensos o de larga duración.

Finalmente, la uvas destacan por su alto contenido de vitamina C, encargada de la formación del colágeno necesario para el crecimiento de las células y los vasos sanguíneos, proporcionando así fuerza y firmeza a la piel.

Las uvas son así un fruto ideal para deportistas que practican ejercicio intenso o de larga duración, pero para consumir a conciencia según el contenido calórico y el objetivo que se quiera alcanzar.

Imagen CC Allibito