alimentación

Aunque a muchos no les gusta comerlo solo, el brócoli sin agregados, es uno de los vegetales más sanos y con más ventajas nutritivas beneficiosas tanto para personas deportistas como sedentarias. Entre sus propiedades, por ejemplo, el brócoli contiene una gran cantidad de vitaminas A y C, esenciales para nuestra ...

Si uno piensa en los cítricos, lo primero que se le viene a la mente es la vitamina C, muy necesaria para el fortalecimiento del sistema inmune. Se recomienda incluso un cítrico diario para garantizar la cantidad de ácido ascórbico requerido diariamente. Pero más allá de eso, los cítricos poseen ...

No solo para potenciar el rendimiento físico son aptos los frutos secos, también son una buena fuente de grasas saludables y proteínas de origen vegetal que brindan energía para realizar actividades intensas o de largo aliento. Además de poseer propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, los frutos secos contienen altas cantidades de ...

Conocidas son las propiedades antioxidantes de la piña. Pero más allá de eso, este fruto contiene una serie de beneficios para los deportistas. Conoce acá cómo aprovechar este fruto, complementándolo con tu entrenamiento. 1) En primer lugar, debes saber que la piña es un alimento rico en fibra, por lo ...

Cuando se está fuera de casa, trabajando o en la universidad y se debe comer, es muy común encontrar solo comida chatarra o restaurantes que a veces se alejan del presupuesto. También existe la posibilidad de comprar otro tipo de alimentos, como barritas de proteínas, pero no siempre se pueden ...

El calcio es el mineral con mayor presencia en el organismo. Es el cuarto componente del cuerpo después del agua, las proteinas y los lipidos. El calcio corporal total, se aproxima a los 1200 gramos, lo que es equivalente a 1,5 o 2% de nuestro peso corporal. De esto ...

Además de ser esencial para el desarrollo humano, tanto de hombres como de mujeres, la testosterona es una hormona íntimamente relacionada con la actividad física y el el ejercicio. Y a pesar de las diferencias entre un asiduo al gym y un maratonista, la incidencia de esta hormona es una ...

El chocolate para muchos es considerado una golosina apetitosa, pero que no nos aporta nada saludable y alrededor de esta teoría hay muchos mitos y creencias que con esta nota podrás aclarar. Así que si eres una persona a la que le gusta hacer deportes y además, comer chocolate, debes ...

Una de las principales especias de las mesas chilenas es la canela. Su versatilidad da pie para utilizarla en postres, pasteles, dulces, bebidas calientes y hasta para sazonar algunos platos. Pero sus ventajas no se limitan al ámbito culinario, la canela es también una especie de gran ayuda para los ...

Saber qué comer antes de entrenar, es algo que va en directa relación con la actividad a realizar. Y es que es muy diferente la exigencia para una competencia de ciclismo de montaña de 40 kilómetros, que un maratón o una sesión de entrenamiento en el gimnasio. Aspectos como la ...

En la primera parte sobre etiquetado nutricional, hablamos sobre qué son y cómo leer las etiquetas. En esta segunda parte hablaremos sobre los distintos tipos de etiquetas nutricionales, cuáles son sus diferencias y por qué es importante conocerlas. Existen diferentes modelos de etiquetas nutricionales, cada uno de ellos diseñado para ...

En el año 1995, el Ministerio de Salud inició en Chile la implementación de un sistema de etiquetado nutricional de los alimentos, el cual fue concebido en dos etapas. La primera de ellas, consistió en un etiquetado nutricional obligatorio para aquellos alimentos que declaran propiedades nutricionales saludables y para una ...

Al escuchar el término levadura de cerveza, muchos nos olvidamos de la levadura y nos quedamos solo con la cerveza, pero la verdad es que en este artículo no hablaremos de la cerveza en sí, sino que de lo mejor que ella tiene, al menos en términos nutricionales: la desconocida ...

Muchas veces hemos mencionado la importancia de las frutas en la dieta de las personas. Además de sus vitaminas, poseen una serie de propiedades nutritivas que ayudan a la recuperación de energías y a la reducción de dolores e inflamaciones durante y después de entrenamientos y competencias. Pero ¿es recomendable ...

Ya sea por sobrecarga, mala técnica o por accidente, las lesiones son comunes a todos los deportistas. Las más graves a veces impiden entrenar hasta con ejercicios de bajo impacto, pero incluso en periodos de inactividad es posible llevar una dieta que contribuya a mantener la forma y a apoyar ...

Hay quienes buscan en el running una alternativa para bajar de peso; hay otros que, preocupados por el volumen, lo evitan a toda costa; incluso existen quienes lo practican continuamente y bajan de peso como parte de una consecuencia no deseada. Lo cierto es que hay alimentos saludables que permiten ...

El ayuno intermitente para deportistas, es una de las muchas dietas que se han puesto de moda en este ultimo tiempo. Este tipo de ayuno consiste sencillamente en alternar días con un consumo de calorías mínimo o nulo, con días sin ninguna restricción calórica. También se puede definir como un ...

Para los deportistas es bueno probar alternativas que ofrezcan calcio, vitaminas y aminoácidos esenciales, de modo natural. Una buena opción para obtener esta fuente de nutrientes es a través de las leche vegetales Para los que por gusto o por razones de salud no pueden tomar leche de vaca, las ...

Cuando nos quedamos despiertos hasta tarde, suele darnos hambre. Muchas veces nos levantamos a buscar algo en la despensa o el refrigerador, pero no siempre encontramos muchas cosas o muchas alternativas que sean económicas, saludables, fáciles de preparar y de digerir a la vez. Las manzanas son una buena fuente ...

Traumas, infecciones, inflamaciones, quemaduras, cirugías, enfermedades crónicas como la diabetes o problemas coronarios, o el ejercicio en exceso, todos ellos son gatillantes del estrés. Nuestro cuerpo lo enfrenta con enzimas y compuestos dietarios que incluyen vitaminas y minerales antioxidantes, algunos de los cuales son fundamentales para la práctica deportiva; de ...

Antes que todo te pedimos que no llores. La cebolla es uno de los vegetales que más diversas reacciones provocan a la hora de consumirlas, pero antes de que las rechaces es importante que conozcas sus beneficiosas propiedades. Esta planta herbácea comenzó a ser utilizada en la antigua Babilonia para ...

Cuando ya quedan las últimas horas para el Entel Maratón de Santiago, los nervios y la ansiedad comienzan a aflorar y a viralizarse por doquier. Pero tranquilo, el entrenamiento ya está hecho y ahora solo queda hacer los últimos ajustes, principalmente en la nutrición. En el siguiente artículo repasaremos las ...

Falta muy poco para que se realice el Maratón de Santiago, la prueba madre para la mayoría de los corredores nacionales, y que este 12 de abril coronará la exigente preparación de quienes asumirán el desafío de los 10, 21 y 42 Km. A estas alturas, la mayoría de los ...

Cuando hay frutas como la sandía o las frutillas que contienen un 92% de agua, conocer la composición de los frutos que consumimos se vuelve algo más que importante. Y es que hay veces en que, obsesionados con la cantidad de agua consumida, caemos en excesos, que pueden llevarnos a ...