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Sin una dieta apropiada ningún entrenamiento es efectivo en el mediano y largo plazo. Parte esencial de la dieta de un deportista está conformada por las proteínas, que tienen un importante papel en la reconstrucción muscular y también en la jornadas de ejercicio intenso. Pero además de los batidos, existentes una serie de alimentos que nos permiten obtener altas cantidades de proteínas. Acá te señalamos algunos.
El lomo embuchado: Por cada 100 gramos de lomo estarás consumiendo 50 gramos de proteínas y solamente 8 gramos de grasa. Es un alimento ideal para aquellos que quieren crecer y definir después de una sesión de fortalecimiento.
La leche en polvo: Además de ser alta en calcio y potasio, este tipo de leche destaca por la eliminación de la grasa, aportando un 35% de proteínas por cada 100 gramos de consumo.
El atún: Es uno de los pescados con más proteínas, junto con el bacalao. Aporta aproximadamente 27 gramos de proteínas por cada 100. Eso sí debe procurar no consumir más de una lata semanal por su alto contenido en mercurio.
La clara de huevo: Cada huevo aporta aproximadamente 6 gramos de proteína desde su clara. Su versatilidad sirve para ser consumido en batidos o en distintas preparaciones.
La soja: Esta fuente vegetal tiene 38 gramos de proteínas sobre 100 gramos de consumo y al igual que el huevo puede integrarse de múltiples formas a la dieta.
La gelatina. Por muy poco nutritiva que parezca a simple vista, la gelatina aporta 84 gramos de proteína por cada 100 consumidos. Eso sí, hay que verificar la cantidad de grasas saturadas que puede ser más alta en algunas marcas.
Queso parmesano: aporta 41,6 gramos cada 100 gramos. Al igual que la gelatina es importante revisar su aporte calórico y su índice de grasa para no abusar de él.
Carnes magras: La mayoría de las carnes magras como el pollo, cordero, cerdo, pavo aportan alrededor de 30 g cada 100 consumidos.
Imagen CC Lorenia